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Qualità: nuova versione dello standard UNI EN ISO 22000:2018 “Sistemi di gestione della sicurezza alimentare”

Il 19 giugno 2018 è stata pubblicata la nuova versione dello standard ISO 22000:2018.

Le aziende già certificate con la precedente versione ISO 22000:2005 dovranno transitare alla nuova versione entro 3 anni, ossia entro il 19 giugno 2021.

Le principali modifiche:

  • Utilizzo della struttura di alto livello (HLS), già adottata dagli altri standard del sistema di gestione ISO;
  • Distinzione all’interno della norma tra il rischio a livello operativo e il rischio a livello strategico del sistema di gestione;
  • Chiarimento del ciclo PDCA (Plan-Do-Check-Act);

Viene fornita una chiara descrizione delle differenze tra termini chiave quali i Critical Control Point (CCP), Operational Prerequisite Programmes (OPRPs) e Prerequisite Programmes (PRPs).

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      La soddisfazione dei nostri clienti é al primo posto.

      “Professionalità, elevata competenza del personale ed estrema disponibilità sono la sintesi perfetta per descrivere il servizio offertoci da Sicer nel corso dei molti anni di collaborazione.”
      Alice Campana Responsabile Qualità
      Quality Dpt. - Viro Spa
      Alice Campana
      “Per FATRO, azienda farmaceutica veterinaria, la collaborazione con SICER inizia nel 2007. Per noi era importante trovare un partner in grado di tenere conto delle nostre specificità e che non si limitasse a venderci soluzioni standardizzate. Sicer ha dimostrato di avere le capacità tecniche e la flessibilità organizzativa per adattare le soluzioni che propone alle nostre esigenze specifiche. Per questo la collaborazione, che iniziata con lo sviluppo (e la certificazione) del nostro Sistema di Gestione Ambientale si è poi estesa anche al nostro Sistema Gestione Sicurezza, continua e si sviluppa.”
      Aldo BrusiQA-HSE Manager
      FATRO Spa
      Aldo Brusi
      "Durante i tanti anni di collaborazione abbiamo avuto modo di apprezzare la grande professionalità, disponibilità e competenza delle persone che lavorano in questa bella e dinamica realtà. La SICER Srl rappresenta per la nostra azienda un importante punto di riferimento e un valido aiuto ogni qual volta se ne presenti la necessità.”
      Alessandro TuloneResponsabile Assicurazione Qualità
      MAJANI 1796 SpA
      Alessandro Tulone
      "Competenza, professionalità, disponibilità e competitività sono i caratteri distintivi che SICER ci ha dimostrato e ci sta dimostrando in questi anni di lavoro al nostro fianco. L’attitudine alla rapida e pragmatica soluzione dei problemi fa di SICER un partner strategico.”
      Fabio Pirazzi Direttore Produzione, Qualita’ & Supply Chain
      Segafredo Zanetti S.p.A.
      Fabio Pirazzi
      "Affidato un primo lavoro, abbiamo apprezzato di Sicer la velocità di riscontro, l’affidabilità e il sentirsi seguiti e accompagnati nei lavori da svolgere. E’ molto importante per la nostra azienda avere un fornitore così presente e attento, anche nello svolgimento di servizi effettuati solo all’occorrenza e su richieste specifiche. Quando abbiamo delle necessità non dimentichiamo di contattarli.”
      Roberto MisirocchiRSPP
      FIAT CENTER Motor Village Rimini
      Roberto Misirocchi
      "Sinergest Suite RSPP rappresenta un prodotto adeguato alla nostra necessità di gestire il sistema organizzativo aziendale garantendo il rispetto degli adempimenti nel settore sicurezza e salute. Tra i migliori aspetti ci sono la sempicità di utilizzo, la flessibilità, l'interazione con gli altri database aziendali. E' stato possibile adeguare la funzionalità del programma alle nostre esigenze aziendali e la collaborazione di Sicer e di Sinergest sono state sempre pronte, immediate e risolutive. Sono molto soddisfatto e non solo io in azienda.”
      Andrea FraschiniPlant Manager
      Barry Callebaut Manufacturing Italia SpA
      Andrea Fraschini
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